مصنع شيكونيليا - مصنع لانتاج الايس كريم
صناعة الآيس كريم صناعة كبيرة والحكم فيها للطعم و الخبرة و الخامات الذى جمع بينهم شامل لطفى فى صناعة منتجاته من الايس كريم و التورتة التي صنع منها 25 نوعا مختلفا.
فكر شامل فى انتاج اول منتجاته من الايس كريم عام 2018 لذلك بدأ فى دراسة المشروع بمساعدة جهاز تنمية المشروعات المتوسطه و الصغيرة و متناهية الصغر الذى ساعده فى إعداد دراسة الجدوى والتمويل بمبلغ 160ألف جنيه ليستطيع شراء خط إنتاج من ايطاليا و سيارة للنقل وتجهيز غرفة لتجميد المنتجات.
بعد توريد منتجاته الى الفنادق و المطاعم و الكافيهات توجه الى البيع للمستهلك مباشرة وتسويق منتجاته عبر صفحات التواصل الاجتماعي.
ويتطلع شامل إلى إنتاج آيس كريم بجودة عالية تنافس المنتجات الأجنبية.